Union rationaliste

La démocratie alimentaire

Invité : Mathieu Dalmais

Emmanuelle Huisman-Perrin reçoit Mathieu Dalmais, agronome refusant le titre d'ingénieur, syndicaliste à la confédération paysanne et "conférencier gesticulant".

8 millions de français étaient en situation de précarité alimentaire avant la pandémie, parmi lesquels 5,5 millions dépendaient de l'aide alimentaire sur le long terme. Que faire pour éviter la dépendance alimentaire ? Comment faire pour que l'accession à l'alimentation devienne un droit ?

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